余信宜先生 曾任本會理事
帶著興奮與期待心情出遊，感覺不一樣，尤其會員聯誼會童老師精心策劃下才能成行，之前本來要造訪「奇美博物館」的，因預訂時已經額滿，需要變更行程，經驗豐富的童老師立即調整行程。等待的日子終於到了，第一天的早上看到遊覽車非常高興，上車時看到會員與老師們，也許平常因研習時間有限不是很熟，但在車上有了卡拉OK一展歌喉，很快就熟了，當天的午餐是一頓非常豐盛的蓮花餐。
享用完午餐到達第一個景點 ~「烏樹林車站」，這個車站在日據時代在就有了，當時只是為烏樹林糖廠以貨運火車運糖而建，因後來未達運輸成本，就從90年起轉型成觀光用烏樹林五分車站，「五分車」的由來是因為標準軌距的寬度為1435公厘，行駛其上的車叫「十分車」，而糖鐵小火車軌距寬度是762公厘，因此被稱為「五分車」；除了車站有歷史價值以外，糖廠最有名的是糖，坐小火車時大家品嚐最道地的名產台糖冰棒，說真的瞬間有透心涼的感覺。
沿途從了解當時日據時代的火車等級不同，分為客運用與貨運用列車，以及火車頭也分蒸氣與電力帶動兩種，若以現代80年代輕人來看真的很難想像當時我們所乘列車是屬於骨董級的，火車軌道沿途介紹台糖當時所種樹的品種繁多，以現在來看種樹越多越能減輕地球環境被破壞所帶來溫室效應，為地球及後代子孫盡一份心力；在博物館看到館長用心提供台語轉譯成國語寫法，包含俚語，將文字雕刻成人物石材，嘆為觀止，想不到一般不起眼的文字透過實體雕刻，更能了解語言文字之美，待走到遠古時代區看到了恐龍，又仿彿回到史前時代。
我感到最神奇的是，館主介紹會發光石頭，但是館主說要用紅外線照射才可以看到石頭發的光；節目越來越精彩、緊張，館主帶我們來地震館，哇！台灣有地震嗎？有！在88年9月21日1點47分時發生的，館主介紹台灣當時因屬地震帶，屬於歐亞板塊與菲律賓板塊交會範圍內，因為板塊要化解因相互推擠時所產生的能量，當時才會造成如此嚴重的災難，聽完館主介紹完，我們開始實際體驗7級大地震的感覺，體驗結果每一個人都說最好不要再發生了；到了昆蟲館，館主介紹了親自飼養的蛇、獨角仙、竹節蟲等等。
第2個景點是「九品蓮花教育園區」，館主介紹蓮花與荷花品種，像大王蓮花品種的花瓣、花蕊、氣孔等構造，接下來介紹九品香水蓮花，以及蓮花和荷花如何分別，包含欣賞蓮花時的要訣，蓮花與宗教關係，像在印度就有七寶蓮花，除此之外也可做成副產品供給大家享用。
第3個景點是這次知性之旅重頭戲…採果旅程，一行人吃完早餐就出發了，抵達清和老師家裡所種植果園約有6000坪的環境，接著老師熱情提供親自種植的特色水果款待我們，由阿伯（清和老師的父親）非常細心的告訴大家種植芒果是有歷史的，一般人或許以為種水果是種了以後到時候就可以直接採收，但是從實際體驗時才知農民非常辛苦，除靠天吃飯以外，還必須把芒果從幼種時就要套袋保護以避免果蠅蠶食並汙染結實，接下來要施有機肥（非化學肥料），再來還要除草及澆水，由於芒果樹皆有2層樓的高度（約7公尺高），套袋時皆須爬高操作，介紹至此還沒結束呢，採果部分尚未介紹， 因芒果熟成須靠經驗分辨，如果尚未熟成就採栽，入口其味就非常酸澀，上述過程的辛苦說真的，只有親身經歷才知道古人所說「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的含意，由於大家平常都住在都市，很少有勞動過，阿伯乾脆就準備好一人一份的芒果相贈，我們是除了感激還是感激，阿伯怕大家未能體驗採果樂，就選擇樹種較低的芭樂與生長在地上的落花生，讓我們採摘，給一行人體驗採果之樂。
第4個景點是「興隆毛巾工廠」，興隆毛巾在民國68年由林國隆夫婦創立，開始生產毛巾，毛巾織造機依照設計版織造成胚布後，再將胚布送往漂染廠水洗、漂染、烘乾後，裁邊、車邊、摺布頭成為半成品，依照不同的設計需求，送往印花廠印刷或繡花廠電腦刺繡，進入最後的整理、包裝，讓一行人知道毛巾製作的過程相當繁復。
本會的會員平時在上班之餘，很少有機會全家一起做戶外旅遊，藉由本次知性SPA旅程，除了提供協會會員情感聯誼外，也讓大家增長不少見聞，真是一次貨真價實的「知性之旋」。
(本文投稿於公元2011年)
芒果小常識
芒果，是一種原產印度的常綠喬木，花小，為黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序。果皮有淺綠色、黃色、深紅色等多種顏色，果肉為黃色，有纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
芒果色、香、味俱佳，營養豐富，每百克果肉含維生素C 56.4～137.5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑。
芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由於芒果不易保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等。雲南西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果製成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風味别緻。